July 16, 2012

今年の夏はハイボールで乗り切る!

 またまた暑い夏がやってきました。小雪、菅野美穂のお陰ですっかり定着したハイボール。でも、私はCMが始まるずっと前から、夏はビールよりハイボール党!
 ハイボールを自宅で楽しんでいて、一番困るのは炭酸水切れ。直ぐ近くにコンビニがあるので買いに行けば良いんだけど、コンビニに行くとつい余計につまみも買ってしまう(^^ゞ
 そんな訳で炭酸水切れとオサラバすべくとうとう買ってしまった、ソーダ・サイフォン! 意外と安かったです(^^)


 これさえ有れば、いつでも炭酸水が作れます。あっと、炭酸カートリッジだけはちゃんと買い置きしておかないといけません。お忘れ無く。
【日本製】ソーダカートリッジ8g 10本入り

【日本製】ソーダカートリッジ8g 10本入り
価格:840円(税込、送料別)

 そうそう、夏にハイボール(だけに限らないが)を飲むときに気になるのはグラスの結露。以前「二重構造の実力」で紹介した、チタン製真空二重構造タンブラー(後継製品)もとうとう、買ってしまいました。さすがは真空二重構造、氷を入れても結露は一切なし、さらにピューター製の様なこの質感、いいね~!

 ソーダ・サイフォンとチタン製タンブラーで、今夜も酒が進むのである…飲み過ぎだって(^^ゞ

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March 01, 2012

みずみずしい?浄水器のお話

 今の部屋に引っ越して以来、8年間使っていたブリタの浄水ポットを買い換えました。壊れたとか、調子が悪いとか、そういう理由ではなく、ブリタの浄水カートリッジが従来の円形縦長のクラシックフィルター

から、楕円形横長のマクストラフィルター

に変更になってからずいぶんと経つので、そろそろ…
 もっとも、クラシックフィルターのカートリッジは今でも継続販売しているので、換える必然性はあまりないけど、新型の方が浄水性能がアップしてより美味しい水が作れると聞くと、それを見極める繊細な味覚は持ち合わせていないけど、なんとなく使ってみたくなります。

 ブリタ浄水ポットのフィルター使用期間は従来から、標準的な家庭で2ヶ月といわれています。交換時期を知らせる方法は、ダイアル式で交換日をセットする方式(名称は忘れた) → 交換時にスタートボタンを押すと、2ヶ月後に交換時期を教えてくれる方式(ブリタメモ) → 期間にだけでなく浄水した水量も加味して交換時期を判断する方式(ブリタメーター)と進化を遂げています。
 個人的には、電池を使わないダイアル式が一番シンプルで良いと思ってます、壊れる心配はないし。でも既に製品ラインナップからは消えてしまい、買うことはできません。
 ならば、ブリタメモとブリタメーターはどちらが良いか?本体価格はブリタメーターの方が3,000円前後高くなります。水量を計るセンサーが必要になるので当然です。
 ではカートリッジ代はどうか? ブリタメモは機械的に時間だけで交換時期を判断するのに対して、ブリタメーターは使用した水量を加味しているので、一見すると浄水器の利用が少ない場合に交換時期も遅くなって、結果的にカートリッジ代が節約できるように思えます。本体価格の差額分はあっという間に回収できそうです。
 が、しかし、そうは問屋がおろし生姜(^^;)。「期間に加え浄水した水量も加味」しているところがキモです。つまり「どんなに使わなくても2ヶ月経ったら交換してね、たくさん使った人は2ヶ月経たなくても交換した方がいいよ」と言うことらしいです(ちゃんとメーカーに確認しました)。
 ということで、今回はブリタメモタイプ(安い方)を購入しました。

ブリタ ポット型浄水器(2.0L) マレーラ XL BJ-MX

ブリタ ポット型浄水器(2.0L) マレーラ XL BJ-MX
価格:3,580円(税込、送料込)

 クラシックタイプに比べて、水がスムーズに落ちるし、なんとなく美味しいような(気分の問題かも)気がします。気に入ったので、夏になったら冷蔵庫に入れられるスリムタイプも買おうと思ってます。

ブリタ ポット型浄水器(1.3L) ナヴェリア BJ-NV

ブリタ ポット型浄水器(1.3L) ナヴェリア BJ-NV
価格:3,780円(税込、送料込)

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July 03, 2011

二重構造の実力

 五月雨の夜、パソコンを使いながらウィスキーのオンザロックを飲んでたときのこと。机の上、キーボードの上に水滴がポタポタ…雨漏り?…いえ、犯人は氷の入ったグラス、湿度が高かったため空気中の水分が結露した様です。
 うっかりすると、キーボードが壊れるかも?何か対策を…ならば二重構造のカップを使えば良い、いわゆるインシューレーションカップのたぐい。
 自宅の近く…町田にある新潟は燕三条のアンテナショップ(?)で、以前見かけたチタン製二重構造のカップを思い出しました。


 さっそく購入したものの、二重構造の効果はいかに…で、ためしてみました。二重構造のマグカップ(左)と同じチタン製単層のマグカップ(右)、両方に氷水を入れて、15分置いたのがこの写真。今日の湿度はそれほど高くなかったけど、この違い!十分効果がありますね~
D2011070301
 酒の器にはこだわりたいという向きには、コチラをお勧めします。同じ二重構造のチタン素材ですが、まるでピューターの様なこの質感…2010年、横浜で開催されたAPECで各国首脳のお土産となった一品です。

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January 02, 2011

レギュラーがいらなくなる? ネスカフェバリスタ

2011010223_レギュラーがいらなくなる? ネスカフェバリスタ
 以前「コーヒーはレギュラーに限る、インスタントなんてとんでもない」と、思っていました。自宅はもちろん、職場でもレギュラーコーヒーを飲んでました。
 その後、ネスカフェ“香味焙煎”の試供品…確か、当時は“ゴールドブレンド”の一つのタイプだったような?…をもらって飲んだところ味も香りも良かったので以来、職場ではインスタント(もちろん“香味焙煎”)、自宅では豆をホールで買って、淹れるたびに自分で挽いたレギュラーコーヒーとなりました。
 ところが最近、休みの日も何となく気分的に余裕がなく、いつの間にか豆を何回分かまとめて挽くようになり、更には自宅でもインスタントコーヒーしか飲まないようになってしまいました。

 前置きはこのくらいとして…ある時インターネットのニュースで、インスタントコーヒーを使ったエスプレッソマシン「ネスカフェ バリスタ」つまりこれ↓

が発売されたのを知りました。しかしハッキリ言って、インスタントなんてどうやって入れても同じだろう、と思ってました。それが先日、友人宅で「ネスカフェ バリスタ」を使ったコーヒーを飲ませてもらい、認識を改めました。旨い…ってことで、早速購入、値段も手頃だったのでネ…
D2011010201 細かい説明はメーカーのページを見ていただくとして、クレマ(写真)を立てるための仕組みと、蒸気を使わずにスチームミルクを作る仕組みが秀逸…更に濃いめのコーヒーを入れて、後から湯を注ぐ事でノズルその他のメンテナンスを極力省いている点(メーカー推奨は毎日洗浄だけど…)は不精者の私にとっては非常にありがたいです。
 なお使用できるコーヒーはネスカフェのエコ&システムパックの香味焙煎(60g)深入り、同じく中入り、ゴールドブレンド80g、120gだけで他のエコ&システムパック製品はもちろん、通常の瓶入りの製品は仕組み上利用不可です。私は香味焙煎の中煎りが好みです。
 非常に優れた機器ですが、コーヒーの消費が早い…淹れるのが簡単で余計に飲んでしまうし(^^ゞ…のが欠点ですが、これで自宅でもレギュラーコーヒーを使う事が益々なくなるかな~と思っています。

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June 25, 2009

サントリー角瓶(復刻版)

 最近、小雪演じるCMの影響でにわかウィスキー党が増えているらしい。
 かくいう私はにわかではなく、筋金入りのウィスキー党……家での消費量はウィスキーが断然トップです。特に暑くなると、缶ビールよりも冷たい水割りかハイボールが恋しくなります。
 本当はスコットランドのスペイサイドモルトが好みですが、懐都合のあまりよろしくない昨今、贅沢ばかりは言えず日常的には、ブラックニッカの2.7リットル入り(ペットボトル)のお世話になっております。(シングルモルトを浴びるほど飲める身分になりたい(^^ゞ)
 で、まさか巨大なペットボトルをテーブルに置くわけにも行かないので、詰め替え用としてこのサントリー角瓶(復刻版)の空き瓶を使っています。
 国産ウィスキーはサントリーよりもニッカの方が好きだけど、サントリー角瓶のデザインだけは別……特に、復刻版は現行品よりも瓶の肩の部分が角張っていて非常によろしい。
 数年前に数量限定で発売されましたが、今回は横浜開港150周年を記念して、数量および神奈川県限定での発売です。
 たしか前回は箱も復刻デザインだったと思いますが、今回は柳原良平氏のイラストです。柳原良平氏だと角瓶よりもトリスじゃないかと思うのだけど……
 売り切れちゃうと、次はいつ出るのか分からないので今の内の買っておこうと思います。
 欲しい方はお早めに……

【横浜開港150周年記念限定品!】角瓶復刻版 柳原良平デザインカートンパック! 1,700円(税込)

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May 05, 2009

今年も流しそうめん

 好天気で暑い日が続いてます。暑いと食べたくなるのが“そうめん”ですね……ということで、恒例の“流しそうめん器”のご紹介。
 毎年、暑くなると“流しそうめん器”を紹介していますが、実は私自身はまだ使った事ありません……なぜ? って、独り暮らしで“流しそうめん器”は無いでしょう(^^ゞ……どちらかというと、プレゼントアイテムになってます。

◆先ずは、定番
噴水流しそーめん 竹庵 6,980円(税込)

◆ちょっとかわいいアニマルシリーズ
アニマル流しソーメン ペンギン 4,095円(税込)

アニマル流しソーメン ラッコ 4,095円(税込)

アニマル流しソーメン アザラシ 4,095円(税込)

アニマル流しソーメン カッパ 4,095円(税込)

◆最近見つけた、アクロバティック(?)なタイプ…↑のグルグル回るタイプと違って、流れている内に食べるのは大変かも?
流しそうめん そうめんや 6,300円(税込)

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March 21, 2009

久々に買ったモノ

 以前にも書きましたが、私は旅行や登山の時にはウィスキーフラスコにウィスキーを入れて携帯しています。
 今使っているのは20年くらい前に買った物で、外側はステンレス+革巻きで内側に錫がコーティングされてる(らしい)、6オンス入り…1万円以上しました。
 ところで最近、日帰りで一眼レフカメラのみを小型のカメラバックに入れてフラっと撮影に行くことが増えました。もちろんそういうときでもウィスキー持参(特に冬場は)です。
 今使っているカメラバックは本当に小型でポケットも小さいため、6オンス入りのウィスキーフラスコはちょっと窮屈。
 更にウィスキーフラスコに長期間入れておくとウィスキーが変質してしまうので、早く飲み干したい。因みに6オンスとはシングル6杯分…いくら酒飲みの私でも一回に飲む干すには多すぎます(^^ゞ
 という訳で、ちょっと小さめの4オンス以下のウィスキーフラスコが欲しくなりました。
 ところで私は非常にそそっかしく、ウィスキーフラスコに付いている小さな蓋を取り落とす事がシバシバ…そんなわけで、蓋が外れないハンマー機構(↓の商品写真を参照)になっていることが必須です。
 この条件があるために、材質の問題でこの機構が実現できない(多分)、ピューター製やチタン製は選択肢から外れ…本当はピューターのウィスキーフラスコが欲しいけど…ステンレス製を選ぶことになります。
 で、今回見つけたのがこれです。大きさ、ハンマー機構の条件はもちろんクリア…縦長のステンレスボディーに施されたチェック模様に惚れ込んで即購入しました。
 あまりにも気に入ってしまったため、コイツを通勤バッグにも忍ばせたい衝動と現在必死で戦っております(^^ゞ

Field of Dreams製フラスコ:チェッカー/4oz  2,940円(税込)

 なお、ハンマー機構を備えたピューター製やチタン製のウィスキーフラスコは存在しないと思っているのですが、もし「あるよー」という情報をお持ちの方はお知らせ頂けると、非常にうれしいです。

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November 04, 2008

鍋といえば日本酒、日本酒といえば…

 昨日、鍋セットをご紹介しましたが、鍋といえば日本酒、日本酒といえば…私が現在、日本中で一番美味しいと思っているのは、高知県は土佐鶴の“寧浦”です。

土佐鶴 大吟醸 寧浦 1800ml 4,633円(税込)

 とはいえ、ちょっと高めの値段設定なので、しょっちゅう飲むわけにはいけません。まぁハレの日の酒って感じです。
 で、普段飲むのにお勧めなのは、福島は奥の松酒造の“特別純米”です。手頃な価格にも関わらず美味い、しかも関東圏のスーパーやコンビニに置かれていることも多く、手に入れやすいのもグッドです。
 いまだにどこぞの、なんとか梅とかいう馬鹿高い(少なくとも東京で買うと)酒をありがたがって飲んでいるあなた、こっちの方がコストパフォーマンスいいすでよ~

奥の松酒造 特別純米酒 1800ml 2,196円(税込)

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November 03, 2008

鍋の季節がやってきました

 東京でも木枯らし1号が吹き、いよいよ冬の到来は間近です。
 そろそろ鍋の恋しい季節になってきましたね~スーパーでも「鍋セット」なる商品が目立つようになってきました。あんこう鍋、ぶりのしゃぶしゃぶ、きりたんぽ鍋等々、魅力的な鍋が並んでいますがほとんどは3~5人用など多人数用、私のような独り者には縁が無いですね…そりゃそうだ(^^ゞ
 ってことで、今回は自分では買えないんだけど、是非食べてみたい鍋セット特集です。

豪快!かに鍋セット 6,300円(税込)

期間限定送料無料 比内地鶏増量きりたんぽとだまこ鍋フルセット 8,295円(税込)

北の長楽鍋セット「北国の味自慢の お鍋・北の海鮮めぐりギフト」 7,500円(税込)

■送料無料■具材の全てが国産大豆!「豆乳ゆば鍋セット」 3,980円(税込)

瀬戸内海産鱧(はも)とつみれ鍋セット 2,000円(税込)

◆一人前があった(^^)
グレードアップ!博多もつ鍋1人前セット【送料無料】 1,750円(税込)


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September 23, 2008

飯の友 特集(4)

 ちょっと間があきましたが、飯の友シリーズ最終回。
 秋と言えば「秋刀魚」ということで、秋刀魚の塩焼き…といきたいところですが、今回はお手軽に美味しいが主題、住宅事情から秋刀魚の塩焼きも決してお手軽でなくなりました(^^ゞ
 って、ことで今回は“とろさんまの缶詰”をご紹介。みそ味、しょうゆ味の2種類で、缶詰故に常温で長期間ほぞ出来るので、ちょっとおかずが足りない時にも便利です。

とろさんま缶(みそ味) 190g 336円(税込)

とろさんま缶(しょうゆ味) 190g 336円(税込)

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August 24, 2008

飯の友 特集(3)

 ご飯の友として佃煮も捨てがたいです。醤油と砂糖の単純な味付けなのに飽きないし、長期保存も出来ます。
 先ずは佃煮の老舗、新橋玉木屋の佃煮…ちょっと味が濃いめなので、酒のつまみにするよりは、ご飯のおかずに向いていると思います。

[新橋玉木屋]佃煮詰合せ 2,100円(税込)

 そしてちょっと贅沢ですが、浅草はすき焼きの老舗、今半の牛肉の佃煮も捨てがたいですね~高級なので滅多に食べられませんが(^_^;

老舗「浅草今半」 牛肉佃煮詰合せ 7,000円(税込)

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August 23, 2008

飯の友 特集(2)

 私は、米飯…特に玄米にいちばん良く合うおかずは、味噌だと思ってます。
 味噌そのものを塗って食べても美味しいですが、ネギ味噌、肉味噌、ニンニク味噌など、いわゆる調味味噌だとホントに他におかずがいらないくらいです。
 普段はイイ味噌を取り寄せてすべて自分で作っているのですが、たまに作る暇がないときには、市販品を購入してます。
 市販品のお気に入りは、会津味噌を使った「おかず味噌シリーズ」です。
 ご飯以外にも、色々と使えてる(網焼きした油揚げにつけても美味しいっす)ので冷蔵庫に入れておくと何かと重宝します。

芳醇な旨味が、ほかほかご飯、おにぎりにぴったり!おかず味噌 ねぎ120g 300円(税込み)

大葉の香りとピリ辛風味がご飯や野菜、魚にぴったり!おかず味噌 大葉120g 300円(税込み)

天然ゆず100%使用。ふろふき大根、こんにゃく、おもちにピッタリ!おかず味噌 ゆず120g 300円(税込み)

臭いが気にならないのでお弁当にも!おかず味噌 にんにく120g 300円(税込み)

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August 20, 2008

飯の友 特集(1)

 このところ、小麦の値上がりが続き、当然パンや麺類の価格も上昇しています。
 そのせいか最近、米食が見直されてきているそうです。
 と言うことで、米の飯を美味しくするおかず、すなわち「飯の友」の特集をお送りしようと思います。
 実は私、根っからの米食党、まぁ蕎麦も好きなんですが日常的に食べるのは米、しかも玄米です。
 白米に比べて玄米は、栄養バランスも良くって健康にも良い…というのはどうでも良くって、実は玄米の方が美味しい。
 こう言うとかなりの人が、「玄米なんて堅いし臭いし、銀シャリに敵ではない」とか言うのですが、それはまともな玄米を食べていないせいでしょう。
 本当に良い玄米は、香りが良くって甘くて、一度食べたら白米なんて、子供のおやつみたいに感じてしまいます。
 是非一度、ちゃんとした玄米を試してほしい…ということで、「飯の友」とイイながら初回は、主食の玄米のご紹介です。
 玄米が臭くなるのは、おそらく農薬をたっぷりあげる(^_^;せいではないでしょうか?(確証なし)
 米ぬかに農薬が残留するとの説もあるので、玄米で食べるなら無農薬や低農薬の物が安心だと思います。
 たとえばこんなの↓

有機玄米2kg(あきたこまち) 1,660円(税込)

 是非一度お試しを…
 最近の炊飯器であれば、玄米モードがついていることが多いので炊くのも簡単です。私の使っている炊飯器はボロでそんなモードは無いので、水を1割程多めに入れて普通に炊いています。

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June 22, 2008

お酒のお供に簡単浅漬け

 最近の書き込みでも分かるとおり、現在ウェイトコントロールに取り組んでいます。
 運動と食事コントロールで、昨年の5月頃の最高値からは8キロ程度減ってますが、更に8キロくらいは落としたい(ちょうど標準体重の上限辺りになります)…と思っています。
 で、私の場合、一番問題なのは飲酒…お酒自体のカロリーではなく…お酒が入るとついつい食欲が出て、さらに普段減らしている反動で、余計に食べてしまうという事(単に卑しいだけか(^_^;)。
 翌日の食事を減らしたりしてコントロールしてますが、限度が…で、お酒のお供には野菜料理を大量に摂る事にしてます。
 冬の間は鍋料理が主体だったのですが、さすがに夏には暑すぎて…身体のためには夏も鍋の方がいいかもしれないけど。
 で、考えたのが野菜の浅漬け、これならお酒との相性もピッタリ。
 塩だけで作ってみたらちょっと物足りないので、市販の「浅漬けの素」(某有名メーカー製)を試してみましたが、化学調味料が入っているし甘みも強くてイマイチでした。
 化学調味料無添加のものがあればいいな~と探したら、ありました。
 「麹屋甚平 浅漬けの素」の原料は、米ぬか糀、米麹、シママース塩、酵母菌、乳酸菌などで、簡単にさっぱりしたちょっと薄味(?)の浅漬けが作れます。
 これから暑くなって食欲がないとき(私にはあり得ないが)もお勧めです。

麹屋甚平 浅漬けの素 500ml 330円(税込)

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April 28, 2008

OFFICE ROKAの使い心地

 先週購入した浄水機能付きタンブラーの“OFFICE ROKA”、1週間ほど実際に使ってみた感想です。
 で、その前に“OFFICE ROKA”って何?って方、私のつたない説明ではイメージわかないぜ…って方は↓のリンクを先ずご覧ください。写真入りで詳しく説明されてます。


貝印 携帯用浄水タンブラー OFFICE ROKA

 先ずは浄水能力。
 スペック上は、

・総トリハロメタン:除去率80%
・溶解性鉛:    除去率80%
・遊離残留塩素:  除去率80%

と、なっていますが自分で確認できるはずもなく、水の味がどう変わるか?で判断するしかありません。
 今回、自宅と会社の両方で試してます。
 自宅の水道水はちょっとカルキ臭が強いのですが、浄水後は感じない程度に除去できてます。同じく自宅で使用している定番の浄水器、BRITAのポット型浄水器と同等の能力だと思います。
 会社の水道水はカルキ臭に加えてちょっと苦みを感じますが、浄水後は気になりません、むしろ甘みを感じるくらいでした。
 って事で浄水能力については、満足してます。

 次に使い勝手。
 通常サイズのタンブラーに浄水機能を組み込んだ故に、水道水を注ぐインナーカップは100ccのサイズしかありません。
 注いだ水がタンブラーに落ちきる(3分程度)のを待って、再度水道水を注ぐ…を行えば300cc弱は溜めておくことができます。
 300ccだと1日に何度も給湯室に通わなければならず面倒なので、1リットルのペットボトルに水を汲み置きして使うことにしました。
 それでも少しずつしか浄水できないので、水を一気のみしたい時などには向きません…当然、常温なので冷たくないし(^^ゞ
 でも、何かの本で読んだけど…冷たい水の一気飲み(ついやってしまいますが)はあまり身体によろしくなくって、常温の水を少しずつ何回も飲むのが良いそうで、そういう意味では身体のために理にかなった製品って事になりますね。
 ペットボトルの水を毎日買うよりも遙かに経済的で、とうぜんペットボトル等のゴミも減らせる点でもおすすめの製品です。

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April 17, 2008

オフィスで経済的に水分補給

 冬の間、暖房費節約(いえいえ、環境対策です)で肌寒かった事務所ですが、4月に入って今度は蒸し暑くなってきました。クールビズもまだ始まらないし、けっこううっとうしい(;_;)
 こういうときは意外と汗をかいているもので…汗臭いのは仕方ないとして、脱水症状には気をつけましょう。
 脱水症状の予防には、定期的に“水”(お茶やコーヒーでなダメなのだ)を補給するのが一番なのですが、事務所にいつでも飲めるミネラルウォータサーバが置いてある…非常に社員思いの会社以外(^^ゞに勤めている方(オイラもだ)は、自前で何とかするしかありません。
 ミネラルウォータのペットボトルは買うと結構高い。でも、会社の水道水をそのまま飲むのもちょっと…自宅には浄水器があるけど、一日分の水を片道2時間かけて運ぶのも御免こうむりたい。
 そんなことを思っていたら、見つけました。ちょうど良いモノを…スターバックスで売っているタンブラーの様な容器の中に、家で使っているブリタと同じような方式の浄水器が仕込まれています。浄水した水はもちろんそのまま飲めます。
 1リットルあたり10円前後との事で、ペットボトルを毎日買うのに比べたら大幅な節約になります。
 で、早速注文しちゃいました。届いたら使い心地を報告します。

貝印 携帯用浄水タンブラー OFFICE ROKA 1,780円(税込)

 浄水カートリッジはもちろん追加購入OKです。

貝印 携帯用浄水タンブラー OFFICE ROKA 詰め替え用カートリッジ FP-2051 1,780円(税込)

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December 02, 2007

そろそろ日本酒の恋しい季節です

 暑い残暑が終わってやっとすごしやすい秋だ~と思っていたら、「あっ」という間に冬がやってきました。
 冬ともなればビールよりも日本酒、しかもぬる燗が恋しくなりますね。って、ことでこのブログではお馴染みの、家庭用お燗器の「ミニかんすけ」を再びご紹介。
 もう説明のの必要もないですが、錫製のチロリを熱湯を入れた陶器の器に入れてお燗するも…ガスコンロや電子レンジを使うよりも時間はかかるけど、その分のんびりとお酒を楽しむには最適です。

ご家庭で料亭並みのお燗酒「卓上型蓋付錫チロリミニかんすけ」 17,850円(税込)

 改めて値段を見て、気がついた…去年よりも値上げしてますね~これは、ちょっと買いにくいという方、ご安心を、新たに更に小型の「ミニミニかんすけ」が登場しました。
 値段も「ミニかんすけ」の半分位なら容量も半分で、差し向かいでお酒を飲む相手のいない方σ(;_;)にはピッタリ。
 熱湯を入れる容器にバリエーションがあるので好みのものを選べます。

錫のちろりでお手軽にお燗酒!「ミニミニかんすけ(スケルトン)」 7,875円(税込)

錫のちろりでお手軽にお燗酒!「ミニミニかんすけ(雲竜レッド黒ライン)」 8,925円(税込)

錫のちろりでお手軽にお燗酒!「ミニミニかんすけ(溜刷毛目朱ライン)」 8,925円(税込)

「ミニミニかんすけ(漆・曙)」 11,550円(税込)

ミニミニかんすけ(二色海綿) 11,550円(税込)

ミニミニかんすけ(漆・根来) 11,550円(税込)


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August 02, 2007

ポテトチップス大好き、でもメタボはイヤっ!!

 私、ポテトチップス大好きなんです。袋を開けるとまぁ10分と持ちません…ビッグサイズでも、まず残ることはないですね(^^;)
 こんなに食べてたら、あっと言う間にメタボリック…いや私の場合は、既に立派に生活習慣病になってますけどネ。
 ってなわけで、なるべくポテトチップスは買わないようにしているわけです(^^;)、スーパーやコンビニでポテトチップスの棚のそばを通るときは、横を向いたりして…それでも、気がつくとカゴの中に入っていたり(^^;)
 私と同じポテトチップス大好き人間はイッパイいるんじゃないかと…
 そんなあなたに朗報!!
 なんと自宅の電子レンジで、ノンオイルのポテトチップスが簡単に作れちゃうのです。
 油使わないで作れるわけない…と思ったあなたっ!、あなたはまだポテチ道を極めてない(^^;)
 ポテトチップスがパリパリしてるのは、油で揚げたことでジャガイモの中の水分が蒸発したからです。
 つまり水分さえ蒸発させてしまえば、油はなくてもいいのです。ならば水分だけを加熱する電子レンジでも原理的には作れるはず。
 しかし、世の中そんなに甘くない…スライスしたジャガイモを皿に並べてチンしてもなかなかうまく行きません。
 ところがこの「チン!してチップス」ならチョー簡単!!
 付属のスライサーでジャガイモをスライスして、溝に並べて電子レンジへ。何分加熱するかは、何度か試してコツをつかむしかないですが、慣れてしまえば、全工程15分程度で完成です。
 1回に24枚、1~2人で食べるのにはちょうど良い量です。
 お味の方は、ジャガイモの味がしっかりして、揚げたものよりも私は好き。
 ジャガイモの他にも、レンコンチップスが作れます。これさえあればメタボにサヨナラ…できるかな~?、できるといいな~

■電子レンジで簡単!ポテトチップス 945円(税込)

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March 14, 2007

私のお気に入りの道具達(3)

 つい呑みすぎてしまうので家では禁酒中の私ですが、外出中は飲酒OKとなってます。
 特に旅行の時にはバックにお気に入りのウィスキーを忍ばせるのを忘れてはいけません。
 なにに入れて行くか?それは、その時の行き先や行程でまちまち…

 まず、列車などの移動が主体の時はこれ…

サントリーウイスキー 角瓶ポケット瓶 180ml 441円(税込)

 いえ、中身はどうでもよくって、瓶の方です。写真が無いですが、国内で普通に売っているポケット瓶のなかでは一番好きな形なので、中身を呑んだ後はそのまま“入れ物”として 愛用しています。
 最近少なくなってきた、ボックス席の列車ではこの瓶が似合うような気がします。昔見たCMの影響か?。
 ならば、瓶を使い回さなくてもポケット瓶を毎回買えば…と言われそうですが、中身はそれほど好きではありません(^^;)
 以前に、ウィスキーを持ち歩く際にポケット瓶を否定した書き込みをしていますが、この瓶だけは別格。

 山登り、アウトドアスポーツや荷物を宅配便で送る時などは、ガラスではちょっと心配なのでステンレス製のスキットルを使います。

[厳選アイテム 大放出]ハイマウント 革巻きフラスコ 4オンス ブラウン 2,990円(税込)

 私の愛用品は20年以上前に購入した内側に錫がコーティングしてある(見た目はこんな感じ)もので、当時1万円以上しました。残念ながら今は同じ製品は手に入りません。

 酒飲みグループで行動する時はもう少し量が欲しくなりますが、そんな時は最近見つけたコチラを使います。

nalgene ナルゲンフラスコ 90962 1,092円(税込)

 軽くて丈夫なナルゲンのスキットル、容量も340mlとたっぷりで、重宝します。バック中で万一にも破損しないようにとポリカーボネート製のスリーブ付きです(この辺りがナルゲンのこだわりでしょうか?)。
 薄くて嵩張らないので、暑い時期は通勤時に麦茶(ノンアルコールです)を入れて持ち歩いています。

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January 28, 2007

バナナを携帯して食べますか?

 私は基本的に好き嫌いはなくて、日本で一般的に食されているものならばなんでも食べます。
 が、しかし…超一般的な食材でひとつだけ嫌いなものがあります。それは“バナナ”。
 人からは何時も「珍しいね~」とか「なんで?」と言われますが、なぜか食べた後に喉がイガイガしたダメです。
 食べることができたらどんなにイイだろう…と、思った事は何度もありますが、味が嫌いとかではないので、いまだに食べられません。
 と、こんな私の事は置いておいて…普通は誰でも大好きな果物のランキングに入れるんじゃないですかね~?
 バナナは栄養的に非常に優秀、しかも値段も安い、いつでも手に入るといたれりつくせり、嫌いでさえなければ、時間の取れない朝の朝食替わり…、仕事の合間にちょこっと…、もちろん登山やレジャーのお供など、いろんなシーンで利用できそう。
 ところがこのバナナ、大きな欠点があります。それは、持ち運びはしにくい事。鞄の中に直接入れて、満員電車に詰め込まれたら…どんな結果になるか(^^;)書くまでもない。
 ところが、それを解決してバナナを持ち歩いて、いつでも好きなときに食べることができる、アイテムが登場!!
 その名は「バナナガード」。バナナ用のハードケースです。
 で、ちょっと心配なのは、はたして曲がり方の違うあのバナナがちゃんと収納できるのか?なんと、90%のバナナが収納可能。バナナの曲がり方って、いがいとバラツキがないのね。
 さて、そこのあなた…あなたは、バナナを携帯して毎日食べますか?

【只今、全員オマケ付♪】TVで紹介された携帯バナナケース『バナナガード』 997円(税込)

 なんと、暗いところで光る、蓄光タイプも(^^;)
【只今、全員オマケ付♪】笑えるレア物!TVで紹介された携帯バナナケース『バナナガード蓄光) 1,155円(税込)

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December 25, 2006

冬の夜にのんびり日本酒を呑む

 冬至も過ぎてお正月まであと1週間、寒さもだんだんと厳しさも増してきます。
 こんな寒い夜にはイイお酒を温燗(ぬるかん)でちびりちびりやりたいですね。
 でも、温燗はイロイロと難しい…ちょうどいい温度にならない、呑んでいる内に冷めてします…等々、でもこのお燗器があれば問題解決…呑み終わるまでお酒を一定温度に保ってくれます。
 とはいえ電気なんて野暮なモノは使いません。陶器の容器に熱湯を入れ、錫製のチロリを入れるだけ。数分待てばいい具合にお燗がつきます。
 お酒は冷やで呑むよりも香りが立って美味しくなるし、冷やの様にグラスでグビグビとは行かないので、結果的に呑む量が抑えられて身体にもよろしい様です。
 お正月に使うなら26日までに注文を…

「ミニかんすけ」 14,700円(税込)

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October 03, 2006

土瓶蒸しをご家庭で手軽に…

 いつのまにかすっかり秋になりました。秋と言えば「食欲の秋」です。
 秋の味覚の王者はなんといっても“まつたけ”、そして“まつたけ”料理ならなにが一番いい?と聞かれたら“まつたけの土瓶蒸し”なのです。私は。
 他にも“まつたけ”を味わうのに適した料理法はあるのでしょうが、猪口でだし汁の風味を堪能し、それからおもむろに本体を頂くというプロセスに何となく憧れてしまうのです。
 さらに、私が“土瓶蒸し”なる料理を知った当時(20年以上前です)は、どこでも手軽に食べられるという代物ではなかったのです。ワンランク上の料亭とか当時の私には敷居が高いお店でしか食べられない(と思ってた)料理でした。
 ところが昨今チェーン系の居酒屋でもメニューに載ることがある敷居の低い料理…もちろん味の違いは大きいのでしょうが…になってしまい、なんとなく憧れが薄れてます。
 さらにこの前スーパーで、土瓶と中身のセット(後はご家庭のコンロで温めるだけ)で千円前後の商品を見つけて、これはもう完全な大衆料理なのだと思いました。
 それならそれで家でどんどん楽しんで、いずれはどこぞの高級料亭で“本当の本物”を食べる日を夢見るのもいいかもしれません。

松茸の土瓶蒸し(4食セット)松茸の土瓶蒸し(4食セット) 5,250円(税込)


 もちろん土瓶は何度でも使えるので、2回目からは中身だけでも買えばOK。

秋の味覚!松茸の土瓶蒸し(中身のみ)秋の味覚!松茸の土瓶蒸し(中身のみ) 735円(税込)

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September 15, 2006

寝不足は太る?

寝不足がデブを招く!(夕刊フジ)より

 「睡眠時間が5時間の人は8時間の人より、食欲亢進ホルモン増加し、食欲抑制ホルモン減少」、う~んそうか…私の生活パターンだと週末に向かうにつれて睡眠不足が加速…金曜日の朝がピークなんですが…週末になると濃いモノが食べたくなるのはこのせいかもしれません。
 さらに徹夜でもしようものなら常に何か口に入ってないと我慢できなくて…完全に記事の通りだ(^^;)10年ほど前、仕事の関係で週に2回くらい徹夜していた時期に、今の体重と高血圧症を手に入れたのでした(そんなもん、欲しくないぞ)。
 なんせ当時、徹夜の時の食事といったら…18時普通の夕食、22時夜食にサンドイッチ、1時夜食の2回目でカップラーメン、6時朝食でカップラーメン、それ以外にスナック菓子、チョコレートなどを眠気覚ましに随時…てな感じなので、こりゃ太りますね~。でも分かっていても止められなかったのです。
 ところが今週、どうしても徹夜をしなければならなくなって、コンビニに夜のオヤツを買いに行って↑の記事を思い出したのです。こりゃあ、買うものを考えないと…で、目についたのは「満腹30倍ダイエットサプリキャンディ」なる商品。「満腹30倍シリーズ」前から気になってはいたのですが、試しに買ってみました。
 何のことはない、普通のキャンディーにバジルシードが埋め込んであるだけですが、なめているとこのバジルシードが口の中でゼリー状に膨張して不思議な感覚。
 結果は一晩で10個入り一袋を食べきりましたが、それ以外には水だけで済み、効果は絶大。
 しかもバジルシードのお蔭で腸のお掃除もできるみたいで、一石二鳥でした。
 その後、私の仕事机には「満腹30倍ダイエットサプリキャンディ」が常備されています。普通のキャンディーより割高なのが玉にきずですが…

 もっともパッケージの説明では「10個でご飯一杯分の容積に膨張」となっていますが、10個で160キロカロリーで、ご飯軽く一杯とあまり変わらない気がします。この場合はご飯の方を食べた方がいいんじゃないかな~??

小腹が減った時に!お得な5パックセット満腹30倍ダイエットサプリキャンディ 5パック小腹が減った時に!お得な5パックセット満腹30倍ダイエットサプリキャンディ 5パック 2,394円(税込)

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September 03, 2006

防災の日特集(4)

 昨日紹介した、アルファ米は水でも作れますが、やはり“火道具”があった方がベスト。
 アウトドア好きの方ならコンパクトなキャンプ用のコンロも持っているでしょうが、キャンプ用のガスカートリッジは非常時に手に入らない可能性があります。
 やはりここは、入手が容易な家庭用のカセットコンロがベスト。
 えっ、大きくて持ち運ぶのが不便?…確かにキャンプ用に比べれば大きいですが…このイワタニ「カセットフーJr.AL」は通常のカセットコンロの半分の大きさで、保管も持ち運びも楽ちん。
 本体にピッタリ収納できる専用のハーフサイズと通常のフルサイズのどちらのガスカートリッジでも使えて便利です。
 普段の食卓でも場所をとらずに重宝します。普段から使用していることで「非常時に持ち出したけど故障してた」なんていう情けないトラブルも予防できます。

コンパクトボディのカセットコンロ「カセットフーJr.AL」イワタニ CB-JRC-ALコンパクトボディのカセットコンロ「カセットフーJr.AL」イワタニ CB-JRC-AL 3,360円(税込)

イワタニ カセットガス(オレンジ)3本パックイワタニ カセットガス(オレンジ)3本パック 980円(税込)

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September 02, 2006

防災の日特集(3)

 「ひもじさと恋とくらぶれば恥ずかしながらひもじさが先」と言うくらい、人間は“おまんま”がないとどうにもなりません。
 もっとも、いざ鎌倉…じゃない、いざ地震となれば各地から支援物資が到着するはず。カップヌードルの日清食品などは民間企業でありながら災害時の支援用に常に備蓄をしてるという有り難さ(by プロジェクトX)
 しかし、支援物資が到着するのは、地震から数日後…それまでは自前でなんとかするしかありません。
 私の様に、腹回りに一週間分のエネルギーを備蓄できるという特殊能力を持った人間(最近、日本人にもこの能力を持つ人が急増中とか…)は別にして、行動の際のエネルギーとなり、寒いときには体温を維持するのに欠かせない炭水化物を確保しておく必要が有ります。
 保存性が良くって簡単に食べられるというと“アルファ米”ですね。私が子供の頃食べたアルファ米は不味くてどうしようもなかったのですが、最近は味が良く普段の食事に食べてもいいな~という製品が多くなりました。
 しかもお湯がなくても水でもOKと災害時にはもってこい。ただし水で作るとお湯で作ったより数段味が落ちるので、なるべくはお湯で作る事をお勧めします。

味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 白飯【0904感謝祭10】味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 白飯【0904感謝祭10】 220円(税込)

味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 山菜おこわ【0904感謝祭10】味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 山菜おこわ【0904感謝祭10】 288円(税込)

味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 赤飯【0904感謝祭10】味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 赤飯【0904感謝祭10】 278円(税込)

味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 わかめご飯【0904感謝祭10】味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米 わかめご飯【0904感謝祭10】 270円(税込)

味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米きのこご飯【0904感謝祭10】味の良さが人気のヒケツ。キャンプの携帯食にもアルファ米きのこご飯【0904感謝祭10】 278円(税込)

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August 20, 2006

香港風ではない(?)「ホンコンやきそば」

 先週は北海道に旅行に行ってきました。
 前半はキャンプ、後半はホテル泊だったのですが、キャンプの食材探しの時に見かけた「ホンコンやきそば」エスビー食品製ですが、北海道限定です。なんで“ホンコン”なのかは意味不明。
 今回は、キャンプとはいえ…いやキャンプだからこそエンゲル係数が高く、某ホテルの門外不出のソーセージとか、とれとれの魚介類が食卓にならんで、「ホンコンやきそば」が食卓に並ぶことはなかったのですが、かつて貧乏旅行で北海道を放浪した旅行者には懐かしい味なのだそうです。
 で、試しに少し買ってきました。
 フライパンに200ccの水を沸騰させて麺をいれ、麺がほぐれて水分が蒸発したら、付属の青海苔をかけて出来上がり。
 見た目があまりにもプアーなのですが、味はいいんじゃないですか?。上に目玉焼きとかを乗せれば、見た目もOK(^o^)
 買ってきた分をあっと言う間に消費してしまったので、北海道行かなくても買う方法はないかとおもったら有りました。これで一安心。
 皆様も是非一度、ご賞味を。

■ホンコンやきそば(30食入り)■ホンコンやきそば(30食入り) 2,173円(税込)

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August 07, 2006

納豆、正しく食べてますか?

 「発掘!あるある大辞典Ⅱ」(7月30日)によれば、納豆には若返りの効果もあるとか…
 詳細は、↑のページを見てもらうとして、簡単に言うと…細胞内にあるポリアミンという物質が不足すると、細胞分裂が正常に行われない→組織の老化(?)…ポリアミンを外部から十分に摂取することで細胞分裂が正常化→若返り…と言う図式らしいです。
 で、そのポリアミンが納豆菌の細胞に多量に含まれるという訳です。
 それでは、納豆菌を効率よく取るにはどうするか…ポイントは、納豆は引き割りでなく粒のものを選ぶ、納豆を良く混ぜること(50回以上)、できれば卵を入れること(納豆菌の栄養源)、混ぜたら常温で30分程度置くこと(納豆菌の繁殖を待つ)、味付けは食べる直前にする(醤油やカラシは納豆菌の繁殖を妨げる)の5つのみ。これならすぐにも実践できそう。
 ところで、皆さんはどんな納豆を使ってます。私は、毎日食べることもあり余り高価なものは無理なので、スーパーで売っている3パック98円のやつです。そう、四角い発泡スチロールの容器に入ったやつです。
 このパックのままで50回も混ぜると、終わる前に箸でパックの底をブチやぶってしまうことが度々…不器用なのかな~(^^;)
 そこで、納豆用の器を購入しました。把手が付いててとっても(一応シャレ(^^;))掻き混ぜ易いです。是非一家に一つ。

なっとう鉢「大」(かきまぜへら付き)なっとう鉢「大」(かきまぜへら付き) 1,800円(税込)

なっとう鉢「小」(かきまぜへら付き)なっとう鉢「小」(かきまぜへら付き) 1,000円(税込)

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May 12, 2006

子供は“流しそうめん”、大人は“いかそうめん”

 さて“流しそうめん”は確かに涼しくて美味しいですが、もうひとつの夏のお楽しみビールのおツマミにはイマイチです。
 で、ビール好きの方には同じそうめんでも“いかそうめん”をどうぞ。冷蔵庫で自然解凍するだけ、専用タレ付きです。

函館いかそうめん10人前函館いかそうめん10人前 4,600円(税込)

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今年も積極的に回したい(^^;)

 5月に入って蒸し暑い日が続いています。もう少しカラッと行かないですかね~
 こういう陽気だとさっぱりした食べ物が恋しくなります。さっぱりの代表といえば、そうです“そうめん”です。
 昨年大好評だった家庭用「流しそうめん器」をあらためてご紹介します。

家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎 4,179円(税込)

家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎 竹泉家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎 竹泉 7,140円(税込)


 ん?今年はなんか種類が少ないぞ(^^;)

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May 04, 2006

手軽にもう一品

 最近、“漬け物”の効果が見直されています。
 一昔前は、塩辛いから血圧が上がるとか、生と違って栄養が無いなんて言われていた事も有りますが、ところがどっこい、そんなことはありません。
 たとえば野菜は生で保存すると、細胞が生き続けているため栄養素がどんどん減っていきますが、塩漬けにしてしまえば細胞が活動を停止するのでそれ以上栄養が減りません…“塩殺し”と言うらしい。
 でも自分で作るとなるとなかなか、手間や量の問題もあるし…、とは言え市販の漬け物は化学調味料(最近じゃあ、うま味調味料などと呼ばれますが、あえてこう呼びたい)が入っていてあまり好きではありません。
 で、無添加の漬け物を探して、某高級住宅街系スーパーをウロウロしていたらこんなものを見つけました。
 浅漬け器は以前からあったのですが、外蓋と内蓋の間のびよ~んとしたバネがなんか間抜けで(^^;)
 ところがこの浅漬け器は、蓋そのものが重しになっていて、見た目もそのまま食卓に出してもおかしくないデザインでグッドd(-_^)です。
 大きさは2種類。私は小さい方を試しに買ってみましたが、キュウリ1本がちょうど漬かるくらいのサイズです。
 ミネラルウォータと塩を漬け汁にするのが基本らしいですが、ポン酢醤油やレモン汁などを使ってもちょと美味しかったです。
 工夫次第でイロイロ楽しめそうです(^_^)

手づくりガラス/浅漬鉢手づくりガラス/浅漬鉢 1,029円(税込)

手づくりガラス/ミニ浅漬鉢手づくりガラス/ミニ浅漬鉢 924円(税込)

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March 23, 2006

満開の桜の下で、グビっと

 いよいよ桜開花の声が聞こえてきました。お花見シーズンの到来です。
 もっとも私は、大勢で飲めや歌えのお花見はあまり好きではありません。桜の花は静かに独りで愛でたいと思ってます。友達少ないからだろ…って???…う~ん、スルドい。
 独りで見るとはいえ、花といえば酒。「酒無くてなんの己が桜かな」とは誰が言った名言か?
 花は咲いたとはいってもまだまだ寒いこの季節、独りでじっとしながらのビールは、震えが来そう。やはりここは度数の高い蒸留酒と行きたいです。
 でもちょっと待ってちょうだい。蒸留酒が良いといっても、ウィスキーのポケット瓶でチビチビはいただけない。それじゃあ、花を愛でる余裕の行動なのか、奥さんに掃除の邪魔だと家を追い出された行き場のない時間潰しなのか見分けがつかないじゃあないですか。
 ここは大人の余裕を見せるために、ウィスキーはフラスコに移しかえて持参したいです。フラスコといえばやはり、ピューター(錫の合金)製が一番見栄えがします。

【春はナチュラムから! 春風フェア】GSI ピューターフラスコ ラージ【春はナチュラムから! 春風フェア】GSI ピューターフラスコ ラージ 10,290円(税込)

 ね、見るからに素敵でしょ。ただ、問題がないわけでもないです。何かといえば、ピューターフラスコはあくまでも一時的な入れ物であって、長期の保存はできないってことです。私の場合はどうせ1日で飲みきってしまうので全然問題ないですが(^^;)
 それじゃあ、保存もできて見栄えがするのはないのか?と言えば、やはりチタン製がお勧めです。

【春はナチュラムから! 春風フェア】スノーピーク スノーピークチタンスキットルL【春はナチュラムから! 春風フェア】スノーピーク スノーピークチタンスキットルL 8,700円 (税込)

 ところで、ここでもう一つ問題が…ピューター、チタンとも共通なのですがその構造上キャップが非常に小さくて、飲むときにうっかり落としてしまうことがしばしば(私だけだろうか?)…落としたキャップをはいつくばって探している姿は、とても余裕がある行動には見えません(^^;)
 で、それを一発で解決してくれるのがコレ…キャップが本体から離れないように工夫されています。

【春はナチュラムから! 春風フェア】GSI ステンレスフラスコ 漏斗付き 9oz【春はナチュラムから! 春風フェア】GSI ステンレスフラスコ 漏斗付き 9oz 4,530円(税込)

 残念ながら私の知る限り、ステンレス製のものしかありません…値段的には安くていいのですが、できればピューター製でこのタイプが欲しいです。
 ちなみに現在私が愛用しているのは、20年前に買ったこんな感じのタイプ。

【春はナチュラムから! 春風フェア】ハイマウント 皮革巻フラスコ 6オンス ブラック【春はナチュラムから! 春風フェア】ハイマウント 皮革巻フラスコ 6オンス ブラック 3,210円(税込)

 ステンレス製で革が巻かれています。でも当時は1万円以上したのです。
 20年間も使っていると、革がはがれてきてちょっと汚らしくなってます。そろそろ新しいのが欲しくて、物色中です。

 さてこのフラスコに何を入れるか?もちろん自分の好みでなんでもいいのですが、私のお勧めは ズバリこれ。

ザ・グレンリヴェット12年 正規 40度 700mlザ・グレンリヴェット12年 正規 40度 700ml 2,415円(税込)

 シングルモルトの中では一番好きです。最近は値段も手頃になって非常に嬉しい限りです。

 さあ、フラスコにお気に入りのお酒を詰めて桜の下へくり出しましょ~って、今日は雨だぞ(^^;)

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December 14, 2005

寒い朝にはホットなサンドイッチ!

 平日の朝食は、玄米を炊いて弁当箱に詰め、会社に着いてから食べているのですが、休日はなんとなくおっくなので近所のコンビニで買ったサンドイッチになることが多いです。
 ところがこう寒いと、朝から冷たいものを食べると余計に寒くなるような気がします。
 ならばホットサンドはどうだ!!いいっすね、これならビールにもぴったり(朝からだけど(^^;))。
 でも、コンビニではホットサンドはあんまり売っていませんね。となれば自分で作るしかない。
 ホットサンドメーカーと言ってもピンからキリまであるんですね~で、一気に紹介。

★まずは電気式で、2枚(つまり4枚)同時に焼けてオマケにミッキーの焼け色付。お子様がいるお宅にはぴったりですね。価格も手頃。
象印 ホットサンドメーカー 2枚焼き(ミッキー)【税込】 EM-HK25M-HX [EMHK25MHX]象印 ホットサンドメーカー 2枚焼き(ミッキー)【税込】 EM-HK25M-HX [EMHK25MHX] 5,980円(税込)

★こちらは電気式で1枚用。独身はこっちでイイか(^^;)でも、プーさん付(^^)
象印 ホットサンドメーカー【税込】 EM-GL15P-EK [EMGL15PEK]象印 ホットサンドメーカー【税込】 EM-GL15P-EK [EMGL15PEK] 3,570円(税込)

★ホットサンドだけでなくワッフルも焼ける優れもの。
Vitantonio ワッフル&ホットサンドメーカー【税込】 V2WS(マルチシエフ) [V2WSマルチシエフ]Vitantonio ワッフル&ホットサンドメーカー【税込】 V2WS(マルチシエフ) [V2WSマルチシエフ] 5,940円(税込)

★電気よりも自分で火加減を見ながら焼きたい人σ(^^)向け。ガスコンロ用。
サンドイッチトースターニューバウルー シングルサンドイッチトースターニューバウルー シングル 3,192円(税込)

★こちらもガスコンロ用。上との違いは焼き上がったホットサンドの真ん中に切れ目が入るかどうか。シングルの方が具はイッパイ入りますが、こっち方が焼き上がりがカリッとなるそうです。私はカリッが好きなので、買うならこれかな~
サンドイッチトースターニューバウルー ダブルサンドイッチトースターニューバウルー ダブル 3,192円(税込)

★ピンからキリまでと言ったわりに価格はあまり変わらないですね。では、最後にこれぞ“ピン”と言うのをひとつ。業務用だけど(^^;)
サンテック ホットスナッカー(1連式) HS-101サンテック ホットスナッカー(1連式) HS-101 54,600円(税込)


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December 02, 2005

数量限定!一流旅館のお節料理はいかが??

 早いものでもう12月になってしまいました。もすぐ何十回目かのお正月です。
 お正月といえば、「和尚が二人で和尚がツー」じゃなくって、お節料理です。
 でも最近は共稼ぎの家庭が多くて、お節料理を作る暇なんてないですよね。
 そんな忙しいあなたにはこれがお勧め。なんと、石川県和倉温泉の一流旅館「加賀屋」のお節料理が自宅で食べられます。
 注文しておけば、大晦日に届くので、手間いらずです。
 ただし、数量限定です。欲しい人は急げ!!

◆2~3人用 22,000円(税込) 送料込
【お年玉】現金1万円が100個に1個必ず当たる!【日本一の旅館の味!石川県和倉温泉】全国送料無...【お年玉】現金1万円が100個に1個必ず当たる!【日本一の旅館の味!石川県和倉温泉】全国送料無...

◆3~4人用 31,500円(税込) 送料込
【お年玉】現金1万円が100個に1個必ず当たる!【日本一の旅館の味!石川県和倉温泉】全国送料無...【お年玉】現金1万円が100個に1個必ず当たる!【日本一の旅館の味!石川県和倉温泉】全国送料無...

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August 17, 2005

夏の糖分補給の決定版はこれ!

 夏は寝不足やら夏バテてで、身体がだるくて何となく甘いものが欲しくなる季節ですね。
 特に、清涼飲料水や氷菓子は身体も冷えて一石二鳥…だと思っていたのですが…こういったものを摂ると、血糖値が一気に上下する現象が置きやすく、続けていれば“夏太り”に一直線になってしまうのです。なってるかも σ(^^;;;)
 こんなときにお勧めなのは、黒糖です。黒糖には糖分の吸収を遅くする成分が含まれているのです。それ以外にもミネラルたっぷりで夏バテ対策にはもってこい。
 お茶請けの代わりに、朝食を食べない方は朝出かける時に水分補給と一緒に一かけら、もちろん普通の砂糖の代わりに料理に使ってもOKです。
 「黒糖?くどくてやだよ!」って方もいると思いますが、今回紹介する“奄美大島”のモノは、沖縄産の黒糖に比べてスッキリとしていて食べやすいです。黒糖はくどくて苦手と思っていた方、一度お試しください。

新黒糖 200g新黒糖 200g 400円(税込)

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July 27, 2005

赤ワインをワンランク上の味わいに

 赤ワインは、飲む前に別の器に移すデキャンティングを行うと良いとされています。
 年代物の赤ワインの場合、ビンの底に溜まった澱を取り除く効果もありますが、年代物のワインには余り縁のない我々庶民にも恩恵があります。それは、適度に空気と触れ合うことで、若いワインの固さが取れてまろやかになるのです。って、受け売りだけどね(^^;)
 とはいっても、デキャンティング用の器もないし、面倒でそんなことしない…ごもっとも、でもこの“デキャンティング・ポアラー”があれば大丈夫。
 ビンの口に差し込んで、あとはワインを注ぐだけで適度に空気と混ざり合って、安いワインでもワンランク上の味わいになります。
 週に1回くらいは自宅で赤ワインを楽しんでいる、という方なら持っていて損はありません。
 大人気で売り切れ店続出です、注文はお早めに。

デキャンティング・ポアラーデキャンティング・ポアラー 5,040円(税込)

 ちょと贅沢気分を味わうなら銀製のポアラーもあります。
《至高の時間を楽しむ大人の為の一品》デキャンティング・ポアラーシルバー・エディション(シ...《至高の時間を楽しむ大人の為の一品》デキャンティング・ポアラーシルバー・エディション(シ... 84,000円(税込)

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July 18, 2005

夏を涼しく風流に過ごす(6)

 休日で朝から暑気払い中です(^^;)
 前回、竹の焼酎サーバを紹介しまた。
 サーバーは竹でも良いのですが器はこの時期、ガラス製を使いたいですね。そしてできれば江戸切子がイイ。
 コバルトブルーと透明な部分とのコントラストが鮮やかで、涼しさを感じます。
 模様は凝ったものもありますが、私は“矢来”や“八角籠目”が好きです。

手に馴染むぐい呑み江戸切子懐石杯(矢来重)手に馴染むぐい呑み江戸切子懐石杯(矢来重) 8,400円((税込)
手に馴染むぐい呑み江戸切子懐石杯(八角籠目)手に馴染むぐい呑み江戸切子懐石杯(八角籠目) 9,450円(税込)

◆グラスとサーバのセットです。
江戸切子半酒器揃(矢来重)江戸切子半酒器揃(矢来重) 36,750円(税込)
江戸切子半酒器揃(八角籠目)江戸切子半酒器揃(八角籠目) 42,000円(税込)

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July 10, 2005

夏を涼しく風流に過ごす(5)

夏を涼しく風流に過ごす(5)
 暑気払いといえばヤッパリお酒です…あ~基本的に酒飲みの理論です。
 最近の私はもっぱら焼酎です。醸造酒とちがって飲んだ後がさわやかなのが夏向きです。大きめのグラスで氷をたっぷり入れて、グラスに水滴がついているさまは涼しげでいいですね。
 焼酎といえば最近は焼酎サーバが人気です。前のこのブログでも紹介しましたが、陶器製のサーバーは何となく冬のイメージがありませんか??(私だけ?)
 そこで、夏向きなモノはないかと探したところこんなのを見つけました。
 なんと孟宗竹を使った焼酎サーバです。なんとも言えない竹の風合いが夏にぴったりです。


あなたに至福の一献!竹の焼酎サーバーできました  あなたに至福の一献!竹の焼酎サーバーできました   8,400円(税込)

 こちらは竹製のぐい飲みもセットになってます。
竹のぐいのみと焼酎サーバー(竹)セット竹のぐいのみと焼酎サーバー(竹)セット 9,240円(税込)

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July 05, 2005

夏を涼しく風流に過ごす(4)

 やっと梅雨らしくなって暑さも一段落、このスキに暑くなってからの準備をしましょう(^^)
 以前に紹介した、「家庭用流しソーメン器」が意外に人気なのですが、ちょっと風流とは言えないですね。そこで、こんなのはどうでしょう?

 まずは、香り抜群の杉の桶とガラスの猪口などのセット。
涼竹3客そうめんセット(丸)涼竹3客そうめんセット(丸) 3,150円(税込)

 釉薬の青が目にも涼しげな陶製の器のセットです。
爽涼 そう麺揃(麺すくい付)【8周年0504】爽涼 そう麺揃(麺すくい付)【8周年0504】 2,940円(税込)

 そして、やはり見た目が涼しげなガラス製のソーメン鉢です。
ソーメン鉢 VI【8周年0504】ソーメン鉢 VI【8周年0504】 840円(税込)

ナルミ デイプラスガラス製品 そうめん鉢(BL)ナルミ デイプラスガラス製品 そうめん鉢(BL) 2,625円(税込)

 さらに極めつけは、ちょっと贅沢に江戸切り子です!!
お料理をひきたてる江戸切子和食器そうめん鉢(矢来重)お料理をひきたてる江戸切子和食器そうめん鉢(矢来重) 34,650円(税込)

お料理をひきたてる江戸切子和食器そうめん大鉢お料理をひきたてる江戸切子和食器そうめん大鉢 84,000円(税込)

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June 18, 2005

梅雨バテになる前に…

 梅雨に入って雨はたいしたことはないけど、湿気は多くなりました。湿度が高いと同じ気温でもなんか身体がだるいですね。
 私の場合、身体が慣れていないせいもありますが、真夏よりも梅雨時のほうが疲れます…言うなれば“梅雨バテ”ですね。
 夏バテには鰻ですが、梅雨バテにももちろん鰻です(^^;)
 スパーではかなり安いものも出てますが、頻繁に食べるわけではないので、ちょっとくらい高価でも美味しい方がいいです。
 で、私のお勧めは江戸の老舗“ての字”の鰻。冷凍ですが、そこらの安売りの蒲焼よりもはるかに美味しいです。パック毎鍋のお湯でちっと茹でれば出来上がりなので、冷凍庫にストックしておけば好きなときに食べられます。

【高島屋のお中元】<ての字>炭火焼鰻蒲焼詰合せ (AサX157392T/000)【高島屋のお中元】<ての字>炭火焼鰻蒲焼詰合せ (AサX157392T/000) 5,250円(税込)

 もっと贅沢にいくならこちら。
【送料無料】東京・新橋「ての字」 静岡産限定長蒲焼詰合せ【送料無料】東京・新橋「ての字」 静岡産限定長蒲焼詰合せ 10,500円(税込)

 蒲焼以外にも鰻料理を楽しみたい方にはこちらがお勧め。
【送料無料】<静岡産>ての字静岡産限定鰻料理詰合せ【送料無料】<静岡産>ての字静岡産限定鰻料理詰合せ 20,000円(税込)

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May 27, 2005

そうめんを楽しく、美味しく

 暑い日が増えてそろそろ“そうめん”が美味しい季節になりました。一説によれば“そうめん”は“流しそうめん”で食べるのが一番美味しいそうで、私もこの意見には賛成。
 特に夏の暑い時期に、冷たい沢の水を引いた“流しそうめん”を食べたときは最高でした。でも、そんなことは自分の家では不可能。
 では、手軽に“流しそうめん”をするには…家庭用流しそうめん機です。電池式なので野外でもOK。デザインも渋めから楽しい物までイロイロあります。お好きな物をどうぞ。

どこでも流しそうめんが楽しめる!家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎 竹泉どこでも流しそうめんが楽しめる!家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎 竹泉 7,140円(税込)

どこでも流しそうめんが楽しめる!家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎どこでも流しそうめんが楽しめる!家庭用流しそうめん器 ソーメン太郎 4,179円(税込)

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May 10, 2005

風呂上がりにノンカロリーのレモンスカッシュ

 そろそろ風呂上がりに冷たい飲み物が美味しい季節になりました。
 「火照った身体に、冷えた生ビール」というのももちろん良いのですが、自分のお腹を眺めるに毎日ビールはちょっといただけない。
 そこで最近は、ノンカロリーのレモンスカッシュを飲んでます。「そんなレモンスカッシュあるのかよ??」と質問が来そうですが…多分そんなの有りません(^^;)
 なければ作れば良いのです。市販のレモン汁を炭酸水で割ればOK!…
 すごくスッパイと思うでしょ??でもそんなことないんです。確かに市販のレモン汁には、レモン果汁に食酢や香料を物が多く、そういうモノを使うとかえってスッパくって甘みを付けないと飲めません。
 ところが、無添加のレモン果汁100%ならそんなにスッパくないのです。私など炭酸水を切らしている時は、レモン汁をオンザロックで飲むことあるくらいですから。
 さて、レモン汁に本物を使うので、炭酸水も本物を使いましょう。
 私のお勧めは、以下の組み合わせです。レモン汁も炭酸水も疲労回復の効果があるので、これから暑くなったときの夏ばて防止にも効果があります。もちろんビタミンCの補給もできるので美容にもイイですよ。

レモン果汁レモン果汁 367円(税込)

ヴァルス天然炭酸入りナチュラルミネラルウォーター1250mlヴァルス天然炭酸入りナチュラルミネラルウォーター1250ml 186円(税込) まとめ買いがお得です

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May 06, 2005

ちょっと“おかず”がたりない時に…イワシの角煮

 今夜は“おかず”が物足りないな~と言うときのために買い置きしておくと便利です。
 イワシを化学調味料などの添加物を一切使わずに、醤油と塩、砂糖だけで煮た絶品の角煮です。
 角煮は一般的には瓶詰めなどで流通されることが多いですが、この製品は約1cm角の角煮3個で1パック。1パックがちょうど御飯一杯分なので、保存にも便利です。開封しなければ常温で半年保存できます。
 普通のおかずの他、お弁当に、オニギリの具に…そしてもちろん酒のつまみにも最適です。

 まずはお試しの、15パック入り。

いわし角煮小袋15個入いわし角煮小袋15個入 630円(税込)

 気に入ったらこちらがお得の25パック入り。

いわし角煮 小袋25個入いわし角煮 小袋25個入 997円(税込)

 そして大家族ならこちらが絶対お得の50パック入り。

いわし角煮 小袋50個入いわし角煮 小袋50個入 1,890円(税込)

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April 20, 2005

どんなタコでも上手に焼けるたこ焼き器

 たこ焼きが大好きな私は、たとえばコンビニとか、高速道路のサービスエリアのたいして美味しくないたこ焼きでもつい買ってしまいます。
 だったら自分で作れば???となるのですが、不器用なのでどうも上手くできません。
 ところが、今日見つけたこの商品、ちょっとしたコツのいる“返し”を自動的にやってくれるのです。
 他のたこ焼き器と違って1回に作れる個数が少ないとか、値段が高いという欠点は有りますが、なにより見ていて楽しい。
 昔、箱根湯本の駅前にあった“自動今川焼き”のお店の前で飽きることなく今川焼き(正式名はなんだったのか?そもそもまだあるのかな~?)の焼け上がるのを見ていた経験のある方には特にお勧めです。

自動返し式 『たこ焼き工場トントン』自動返し式 『たこ焼き工場トントン』 10,290円(税込)

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March 18, 2005

リビングでお花見!!

 そろそろ桜の開花時期が気になる季節になってきました。確か、去年は今頃から咲いていた様な??
 お花見!!満開の桜の木の下で宴会!、いいですね~…でも、ここで一つ問題が…そう、花粉症です。
 今年は特に花粉が多いので、天気がいい日に表で宴会なんてとんでもないという方も多いはず。
 そこで、ご提案。桜のミニ盆栽を見ながら安全なリビングでお花見しましょう。リビングなので、大騒ぎはせずに、少人数で桜の盆栽を愛でながらいいお酒をチビリチビリ、というのはどうでしょう?
 でも、急に盆栽なんて作れない…ごもっとも、でも大丈夫、お手頃価格で購入することができます。ただし盆栽といえども生き物なので、都合よく花が咲くかは運次第です。

ミニ盆栽「桜 旭山」ミニ盆栽「桜 旭山」  4,275円(税込)


 そして、お酒はやっぱりこれ。

[山形県] 出羽桜 一耕 純米生酒 1.8L[山形県] 出羽桜 一耕 純米生酒 1.8L 2,703円(税込)


 でも、手入れが面倒だし土で部屋が汚れるのがいや、という向きにはこんなものもあります。

桜MB-212桜MB-212 7,728円(税込み)

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February 11, 2005

焼酎サーバー欲しい

 最近、缶ビールが美味くないと思いませんか?コンビニの冷蔵ケースに並んだ缶ビール、ひっくり返して裏の製造日を見ると、良くて1月、どうかすると2月前なんてのがあります。サントリーがいくら天然水だけで作っても、何カ月も経ったモノと、出来立てのモノでは比べようもありません。
 こんなになった原因は、発泡酒のようなビール風アルコール飲料の方が売れるからなんでしょう。じゃあ、安いし回転が早くて新鮮なモノが手に入る発泡酒を飲めばいいじゃない?と言われるかも知れませんが、糖類を添加してある酒はあまり飲みたくありません。
 って事で、ビールは飲み屋の生ビールを楽しむことにして、家ではもっぱら焼酎を飲む今日この頃です。
 さて、焼酎の飲み方ですが、あらかじめ好みの濃さに水で割っておき(前割り)、三日間ほど寝かしたものが美味しいのです。で、寝かせる器は陶器が一番、とくに備前がイイですね。
 実際に飲む時のことを考えると、焼酎サーバが欲しいですね。

 と言うことで、備前焼の焼酎サーバです。大概は台が木製なのですが、これは台も陶器製です。手作りのため、現在の残りは一つ、早い者勝ちです。

備前焼 焼酎サーバー代付自宅でおいしい焼酎どうぞ!備前焼 焼酎サーバー代付自宅でおいしい焼酎どうぞ! 36,750円(税込)


 こちらは、もう少しリーズナブルで、在庫も大丈夫のようです。

安藤嘉規作備前金彩 焼酎サーバー 4-5-3安藤嘉規作備前金彩 焼酎サーバー 4-5-3 10,500円(税込)


 両方とも、2リットルも入るので、私の様な独り者にはちと大き過ぎ…そんな方には、徳利タイプの方が便利かも知れませんね。四合入り徳利と杯、小付、箸のセットです。美濃焼ですが、値段もリーズナブルです。

★送料込・特別価格★大地の宴 土物 焼酎セット(徳利・ペアカップお膳セット)★送料込・特別価格★大地の宴 土物 焼酎セット(徳利・ペアカップお膳セット) 3,680円(税込)

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January 20, 2005

ぬる燗作るのは難しい

 いい日本酒は、ぬる燗で飲むと美味しいけど、私は常温派、と以前書きましたが、その理由の一つは、ぬる燗をちゃんと作るのは難しいからです。
 ちょっと温め過ぎればすぐに熱燗になってしまい、なかなか適温に仕上げるのが難しい。仮に適温にできたとしても、ぬる燗ですから飲んでいるうちに、あっと言う間に常温に戻ってしまう…と、言うわけで、面倒なので常温のまま飲んでいるわけです。
 ところが、その悩みを一挙に解決してくれるのが、この「ミニかんすけ」です。
 錫製の“ちろり”(“ちろり”を知らない人は、屋台のおでんを食べに行ってください)と、陶製の器。陶製の器に指定量の熱湯を入れ、そこにお酒を入れた“ちろり”をセットして2~3分待つだけ。なんと簡単な…お湯の量が決まっているので、鍋等で湯せんするのと違って、熱くなり過ぎる心配もなく、また冷めにくいという、一石二鳥です。
 日本酒だけでなく、前割りしておいた焼酎を温めてもよさそうです。更に、夏は“ちろり”だけで冷酒を供せば、銀色の地肌に水滴がついて涼しげでまた良しです。

ミニかんすけ(錫ちろり)ミニかんすけ(錫ちろり) 14,700円(税込)

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January 18, 2005

佃煮でお茶漬け

 老舗が語る「佃煮」の魅力(夕刊フジ)より。

 胃が疲れ気味の時のお茶漬け…いいですね~…疲れてないときでももちろんいい。
 新橋玉木屋と言えば、かたくなに“無添加”貫き通す、ありがたい佃煮屋さんです。
 
 さて、その佃煮の中で、いちばんお茶漬けにして美味しいのはなんでしょう?好みの問題もありますが、私の一押しは『鰻の佃煮』です。
 これで、お茶漬けを食べたら、それだけで幸せな気分になれます。

新橋玉木屋 うなぎ佃煮新橋玉木屋 うなぎ佃煮 3,150円(税込)


 が、しかし、鰻の佃煮を買ってきても、お茶漬けで食べることは滅多にありません。なぜか…それは、その前に酒のつまみになってしまうからです(^^;)
 と言うことで、ついでに私の一押しのお酒もご紹介。
 全国に銘酒はたくさんありますが、醸造量が少なくて手に入らなかったり、やたらに高かったりと気軽に飲めるものはなかなかないですね。
 近所のスーパーでも買えて、値段も手頃、そしてもちろん美味い酒、私は、福島県二本松の「奥の松 特別純米」をお勧めします。常温で飲むのが好きですが、ぬる燗でも香りが良くて美味しいです。

奥の松 特別純米酒 720ml奥の松 特別純米酒 720ml 997円(税込)

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January 09, 2005

グラスにエクボがあってもイイじゃないか

 夜のひととき、リラックスチェアでくつろいで、好きな焼酎やウィスキーをノンビリ味わいたい。
 そんな時はグラス選びにもこだわりたい、別に高級なモノである必要はない。100円でも1000円でも手にしっくりと納まればなんでもいくらのモノでも良い。
 がしかし、これが意外と難しい…私の指が太短いせいなのか?なかなかしっくり来るグラスが見つからない。
 たとえば、オンザロック用のグラス…食器売り場に行くたびに、片っ端から試しているのにどれも今ひとつ。一般的なサイズだと、なんとなく手に余る感じがしてしまう。
 ところが先日、やっと見つけたのです。大きさは普通のロックグラス。でも、指のあたるところに“えくぼ”が付いている。これが、なんとも手にしっくり来るのです。
 これで、夜のひととき(昼間も飲んでるって話もありますが…)が更に楽しくなりました。
 私の買った、オンザロック用以外にも、タンブラー、ロングタンブラーもラインナップされています。

焼酎 オン・ザ・ロック・グラス 2個セット焼酎 オン・ザ・ロック・グラス 2個セット 1,260円(税込)

焼酎 タンブラー・グラス 2個セット焼酎 タンブラー・グラス 2個セット 1,260円(税込)

焼酎 ロング・タンブラー・グラス 2個セット焼酎 ロング・タンブラー・グラス 2個セット 1,470円(税込)

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