今朝のキーワード…“食育”

　大手ハンバーガーチェーンが“食育”に力を入れるそうです(^^;)

　ハンバーガー大手２社　「栄養不安」払拭へ本腰　ＨＰや出張授業で「食育」啓蒙(産経新聞)より

　2社の内一方のホームページを見ましたが、栄養士が登場して「ハンバーガーは栄養バランスが良い食品です」なんて書いているのですが、本当かいな??動物性脂肪、炭水化物、タンパク質のカタマリに見えるのですが…
　以前にこのブログでも紹介したドキュメンタリー映画の「スーパーサイズ・ミー」なんかを見るととてもバランスがイイとは思えないですね。
　と素人が言っても仕方ないので…このブログを読んでいる栄養士の方で「ハンバーガーは栄養的にバランスがいい」と自分の良心に誓って宣言できる方、コメントかトラックバックをください。もちろん逆の意見も歓迎です。

　というわけで、今朝のキーワードは“食育”です。