冬は鍋、でも麺は……
暖冬とはいえ、寒い日が続いてます。寒いと食べたくなるのが鍋ですね。身体が温まるし、野菜がたくさんとれるし、ビールにも日本酒にも合う、一石二鳥いや三鳥です(^^)
でもね、独身者にとって鍋ってけっこう作りにくいんです。例えば……鶏肉、白菜、長ねぎ、白滝、キノコ類。スーパーでこれだけの材料を、一番少ない量で買ってきたとしても軽く4人前くらいはできてしまいます。
野菜売り場には、鍋用の刻み野菜を詰め合わせにした“鍋野菜セット”的な物もありますが、これでも2人前はありそうです。数年前は2人前の鍋なんて軽く平らげていたのに、今はちょっとシンドイ。やっぱり歳ですかね~(ToT)
そんな独居老人(なんかこの言葉が、どんどん現実味を帯びてくるな~)でも手軽に鍋が楽しめるのが、アルミ箔の鍋に全ての具が入った“鍋セット”ですね。これを買ってくれば、水を足してコンロに乗せるだけで鍋が完成します。もちろん火はつけます(^0^;) 私が常用しているスーパーにはこの時期、常時3~4種類の鍋セットが売られています。
寒に入り寒さが厳しくなったある日、今夜は絶対鍋にしよう、とスーパーへ。何を選ぶかしばし悩んだ末、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を買って帰りました。
アルミ箔の鍋は便利だけど、ちょっと頼りないので、手持ちの鍋に移し替えてコンロへ。鍋セットの具はきれいに盛り付けられているので、他の鍋に移すとグチャグチャになりがちですが、ミルフィーユ鍋ならその心配がありません。アルミ箔鍋の上に手持ちの鍋を被せて、クルッとひっくり返せば完了です。
できあがりはこんな感じ、美味しく頂きました(^^)
その翌日。前日よりも更に寒い、今夜も……。今夜はちゃんこ鍋にしよう、とスーパーへ。ちゃんこ鍋セットを手に取って?? ミルフィーユ鍋に比べてかなり重い。よくよく確認すると、ちゃんこ鍋セットには、うどんが入っていました。それって鍋セットではなく、鍋焼きうどんセットになってないか?
私は低糖質生活をずっと続けているので、特に夕食には炭水化物は摂りたくありません。キムチ鍋に変更しよう。が、しかしキムチ鍋には中華麺が入っていました。
他のセットも確認すると、ミルフィーユ鍋以外は全てに何らかの麺が入っています。乾麺ならば取っておいて後日に、ということもできますが、ゆで麺なので日持ちが……
かくしてこのスーパーで私が買える鍋セットは、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋だけとなりました(^0^;) 鍋の〆に麺が合うのは分かるけど、雑炊派だっているんだから別売りにして欲しいな~
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