ついつい聞き耳……ワカメは野菜？

　以前書いたことがあると思いますが、10年近く糖質制限生活を送っています。まあ最初の頃と比べると、かなりルーズなので“糖質制限生活”というよりは“糖質少なめ生活”の方があってるかな？
　日常的な食事で積極的に主食(糖質)を摂ることはほとんどありませんが、そば好きで……特に駅そば好きで、止めることができません、自己矛盾です。まあ週に2回以上は食べないようにしていますけど……

　さて、その駅そばを楽しんでいる時の話です。

　最近の駅そば店は省力化が進んで、券売機で食券を買うとその情報が直接厨房に届くので、受け渡し口で店員さんに食券を渡して「そばで、ネギ多め」などと言い、半券をもらう手間が無くなりました。食券を買ったら、食券の番号で呼ばれるのを待っているだけです。
　「ネギ多め」とか「ワサビ抜き」とかの注文がある場合は、食券の番号とともに店員さんに伝えれば対応してもらえるようです。もっとも最近「ネギ多め」は無料ではなく、追加でトッピングの食券が必要なお店が増えてきた気がします。世知辛い世になったもんです。

　私が自分のおそばを受け取って、席に戻ろうとした時。入ってきたお客さん、受け渡し口で食券を見せて……

「○○番、野菜抜きで！」

と注文。

　はて？ このお店で野菜を抜くようなメニューがあったかな〜？ 野菜が入っているメニューといえば……

・おろしそば……大根おろしを抜いたら、ただのそばですね(^0^;)

・キムチそば……これまたキムチを抜いたら、ただのそばです。キムチの白菜を抜いて、汁だけかけろって意味だろうか？

・私が愛して止まない、かき揚げそば…… いや、かき揚げから玉ねぎを抜くのは無理だろ～

　などと考えていると、厨房から店員さんの会話が聞こえてきました。

「おい、ワカメって野菜かな？？」
「どうかな？ ちょっと店長に聞いてくる」
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　　　：
「ワカメは野菜じゃ無いって！」

　最近の若い衆はワカメが何か知らないのかな。と思っていたら、件のお客さんができあがったおそばを持って、私の側を通りました。思わず背伸びをして丼の中をチラリ。

　持っていたのは、普通のかけそばでした。
　このお店のかけそばには、通常ワカメとネギがのっていますが、ワカメだけがのっていました。

　確かに「野菜抜き」ではあるけど……普通は「ネギ抜き」って言わないか？ 店員さんが「ワカメが野菜か？」と悩むのも無理ないか(^0^;)

　話は変わりますが、最近は諸般の事情で遠出ができず、近所の駅でしかおそばを食べていません。どっか遠くに行きたいな～、駅そば食べに(^^)

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